Yaz Pastası – Orman Meyveli Pasta – Borcam pastası – Serin Kolay Pasta
Yaz Pastası - Orman Meyveli Pasta - Borcam pastası - Serin Kolay Pasta
Yaz Pastası - Orman Meyveli Pasta - Borcam pastası - Serin Kolay Pasta
Yaz Pastası - Orman Meyveli Pasta Malzemeleri
Keki İçin
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Sıvıyağ
Kreması İçin
1 lt süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı labne
Kekin üzerine 1.5 su bardağı süt
Sosu İçin
2 paket orman meyveli sos
2 su bardağı su
Yaz Pastası - Orman Meyveli Pasta Hazırlanışı
Keki için önce uygun bir karıştırma kabına 4 tane yumurta alınır. Üzerine 1 su bardağı şeker alıp mikserle çırpılır köpürtülür.
Un vanilya kabartma tozu alınıp karıştırılır. Büyük borcam sıvıyağ ile yağlanır. 180 derece fırında 25 dk pişirilir.
Kreması için uygun bir tencereye süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarısı alınıp pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Ocağa alınır.
Kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra 2 dk daha pişirilir. Ocaktan alınıp vanilya eklenir.
Pişip ılıyan keke çöp şişle delikler açıp süt dökülerek ıslanır. Ilıyan kremaya labne peyniri alıp mikserle çırpılır. Sütünü çeken kekin üzerine krema yayılır soğumaya bırakılır.
Hazır meyveli sos üzerine talimata göre hazırlanır. Ara ara karıştırılarak ılınır sonra kremanın üzerine eşit bir şekilde yayılır. Buzdolabında 3 saat bekletilir servise alınır.
Kolay gelsin, afiyet olsun.
