Yoğurtlu Bakla Yemeği Tarifi.İster Ana Yemek Olarak Tüketin İsterseniz Meze Sofranıza Hazırlayın!
Yoğurtlu Bakla Yemeği Tarifi
İster Ana Yemek Olarak Tüketin İsterseniz Meze Sofranıza Hazırlayın.Yoğurtlu Bakla Tarifi.Sebze Yemekleri
Yoğurtlu Bakla Yemeği Malzemeleri
750 Gr bakla
1 Ad orta boy soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 Çay kaşığı biber salçası
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
4 Yemek kaşığı yoğurt
1 Diş sarımsak
1 Buçuk Su bardağı kaynar su
Yarım limon
2 Yemek kaşığı un
3 Diş sarımsak
Yoğurtlu Bakla Nasıl Yapılır
Bir büyük kaseye su alınır ve üzerine 1 yemek kaşığı un ve yarım limon suyu sıkılıp karıştırılır.Baklalar yaklaşık 3 cm kalınlığında doğranır ve suya atılır kararmaması için
Soğan yemeklik doğranır
Tencereye zeytinyağı alınır ve soğanlar kavrulur.Yeterince kavrulan soğanların üzerine biber salçası eklenir ve salça kokusu çıkana kadar kavrulur.Bakla eklenip tencerenin kapağı kapatılır biraz yumuşaması beklenir. yumuşayan baklalar biraz kavrulur
Yeterince kavrulan baklanın üzerine baharatlar doğranmış,dereotu,sarımsak 1 buçuk su bardağı kaynar su eklenip ocağın altı kısılıp pişmeye bırakılır
Pişen bakla yemeği ocaktan alınıp bir süre dinlendirilir
Yoğurdun üzerine 1 diş sarımsak ve yarım çay kaşığı tuz eklenip çırpılır
Bakla yemeği servis yapacağımız tabağa alınır üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir
