Yumurtalı Brokoli Tarifi. Yemek Tarifleri
Yumurtalı Brokoli Tarifi
Yumurtalı Brokoli Tarifi
Yumurtalı Brokoli Malzemeler
200 Gr brokoli
1 Ad kırmızı kapya biber
1 Kase domates püresi
50 Gr kaşar peyniri
2 Ad yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 Tatlı kaşığı tereyağı
3 Yemek kaşığı sıvıyağ
Yumurtalı Brokoli Nasıl Yapılır?
1
İlk olarak brokoli küçük küçük doğranır
2
Biber ince şeritler halinde doğranır
3
Tavaya sıvıyağ alınır ve ilk önce brokoli alınıp kavrulur
4
Yeterince kavrulunca içine biberler eklenir ve bir sürede o halde kavrulur
5
Daha sonra domates püresi eklenir ve kavurmaya devam edilir
6
Tüm sebzeler kavrulunca içerisine tereyağı eklenir .Bir kasenin içerisine yumurta kırılır ve baharatlar eklenip çırpılır ve pişen brokolinin üzerine gezdirilir
7
Kaşar peyniri eriyince tava ocaktan alınır
8
