Merhaba ! Bugün Sizlere Tavada En Kolay Yapımı İle Balon Gibi Şişen Yumuşacık Bazlama Tarifimi Paylaştım Mutlaka Denemenizi Tavsiye Ederim. İyi Seyirler
Balon Bazlama Tarifi
Bu bazlama tarifini fazlaca hazırlayıp dondurucunuzda sakyaabilirsiniz çıkartıp tavada ısıtıp ilk tazeliğinde olacaktır
Balon Bazlama Malzemeleri
1 su bardağı ılık su ( 200 ml)
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
6 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı kuru maya (11 grm)
Üzeri için yeteri kadar tereyağ
Balon Bazlama Hamurunun Yapımı
Balon Bazlama Brinci Aşama
Su süt maya tuz ve toz şekeri ekleyip yoğuralım
Bazlama İkinci Aşama
Yoğurduğumuz Hamuru Streç Filim İle Kapatıp 1 Saat Mayalanması İçin Bekletelim
Bazlama üçüncü aşama
Mayalanan Hamurumuzu 8 Eşit Parçaya Bölüp Bezeler Hazırlayalım
Bazlama Dördüncü Aşama
Beze Yaptığımız Hamuru Merdane yardımı İle Tabak Büyüklüğünde Açalım
Bazlama Beşinci aşama pişirme
Tüm Bezeleri Açtıktan Sonra Tavayı Orta Ateşte Isıtalım ve Bazlamımızı Tavaya Alalım Hamurun üzerinde Kabarcıklar Belirince Hemen Arkasını Çevirelim Arka Yüzündede Kenarlardan Kabarma Başlayınca Tekrar Diğer Yüzünü Çevirip Artık Balon Gibi Şişmesini Bekliyelim Bazlamamız kabardığında Ters Tarafınıda pişirip Tavadan Bir Örtü Arasına Alalım
Bazlama Altıncı Aşama Sunum Ve Servis
Bazlamalarımızın Tek Tarafına Tereyağ Sürüp Üst Üste Dizelim
Bazlama Tarifimiz Afiyetle yemeye Hazır
Afiyet Olsun:))
